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本來我是沒有想寫這篇食記 但是吃完以後覺得 這家真得很值得來推薦一下 

(ㄜ 我總是在吃完一家餐廳以後,才想要推薦)

所以這篇文章的環境照片真的很少.... 請大家多多見諒

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 這家在台中市中心,是在IG上很有名氣的網美餐廳~~~

地址:403台中市西區美村路一段102巷1號 

走路到勤美非常近,很適合吃完以後走去那邊散步逛逛

營業時間:11:00-19:00  (星期一公休) 

建議先訂位,我是從他們的FB私訊訂位的

如果要坐靠窗最美的位置,建議就是訂早上11點剛開的時間 他才能幫你保留這個位置  

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一樓是接待區和廚房,有一個甜點櫃可以選

走上二樓是座位區,空間沒有很大,全部位置我覺得不多 應該50個吧,就是這一個小區應該是整家店最美的,一個雙人座位和一個四人位

是像這樣靠著落地窗 整個氛圍很有氣氛,有陽光灑進來的話更美~沒坐到這個位置就不用來了哈哈哈

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它的菜單每一頁都超美 都餐點都拍的超漂亮超吸引人,你會都很想點的那一種,光看menu看了很久 不相信請到他們粉絲專頁看菜單 真的把餐點拍的很美 

不收服務費,有一小區是自助裝水和拿餐具,餐點的平均價格跟台北差不多,主餐義大利麵燉飯啊大概3-400 飲料一杯和甜點都大概150-180左右 

發酵這家餐廳一開始以前都只賣甜點,是近期才開始賣鹹食,所以是有點擔心他的鹹食OK嗎 

吃完我是覺得 他的鹹食比甜點好吃 哈哈哈哈 不知道是不是因為我真的沒有很愛吃甜點 還是是甜點點錯了... 

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 烤黑糖海鹽奶蓋冰牛奶 $180

本來想點拍照好看的水蜜桃漸層氣泡飲 好險最後一秒改變主意 這杯喝下的第一口我驚為天人!!

爆好喝 超超超超濃郁的味道 滿滿的奶味和黑糖味 (當然是蠻甜的)可是就很驚人 

雖然喝到最後突然覺得 ㄟ 好像有點像珍煮丹的黑糖鮮奶的味道 哈哈哈哈 但我真的還是覺得很好喝!!

已經很甜了他還附了一些黑糖塊在旁邊

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 凱薩雞胸肉堅果沙拉 $320 

超大一塊雞胸肉非常有飽足感,堅果很好吃,唯一美中不足我希望他可以有不同的沙拉醬汁選擇 搭配凱薩醬可能稍微太厚重了 

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 英式香柚檸檬紅茶 $160 

中規中矩 還不錯

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我點的主餐是  黑松露奶油雞腿肉燉飯 $360 

超 好 吃 的!!!味道超濃郁 本來有點擔心松露味太重會有點噁,但完全不會 balance的剛剛好 會一直狂吃一口接一口 

它的燉飯米心不是硬的 也就是說非常符合台灣人的口感,而且份量對女生來說蠻大一份的 絕對可以吃飽

它的鹹食還有牛排 鴨胸 義大利麵 筆管麵 超多選擇 真的都好想點喔~

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朋友點的是  白酒蛤蠣義大利麵 $390 沒拍到照片,是筆管麵,味道蠻清淡 但也是有鮮味,比起來我會選擇燉飯獲勝 

這位朋友真的是非常有事 點餐是要自己去一樓點餐,本來說好要點什麼了

他自己下樓後失控 自己加點了一個沙拉和一個甜點 .... 所以我們吃了兩份主餐 一個沙拉 一人一杯飲料 三個甜點 他自己最後又再點一杯咖啡.... 

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不知道是上菜等太久 所以我們吃爆快 甜點還沒上我已經飽到快不行 加上我也不是很喜歡吃甜點的人 

其實這三個甜點我大概一個只吃一二口 哈哈哈哈..... 以下為我的不負責心得文

 香蕉海鹽太妃塔

這個是三個裡面最好吃的,香蕉慕斯好綿密好香蕉味 整體也不會太甜 很好入口 

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 培酒草莓布列塔尼
內餡為京都焙茶卡士達,經過高溫烘製的焙茶,少了苦澀滋味,多了濃厚獨特香氣

裡面那個培茶卡士達醬 超伯爵味的 好苦,那個上下皮就是像馬卡龍大塊版本 很甜 我真的吃一口就放棄了 

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 北海道十勝草莓生乳捲

北海道十勝鮮奶油,奶霜如融雪般輕盈化口感,清爽綿密,絲絨般滑順
蛋糕採用日本特級紫羅蘭麵粉製成,柔軟中又帶點微微Q彈,捲捲包裹生乳霜與草莓

我覺得吃起來蠻普通的啊,好像亞尼克比較好吃 哈哈哈哈

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朋友竟然沒有點他的草莓藍莓塔 真的很想殺他 

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但算了 反正拍照很好看就好了啦 呵呵呵  

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滿滿的草莓 滑IG發現台中很多草莓的甜點 不知道為什麼

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一樓門口這一面牆也是必拍,外帶的袋子蠻可愛的 

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Anyways 這頓吃完 我們從中午飽到晚上都沒吃,一餐抵兩餐的概念 

很推薦~~~是我之後如果再來台中玩會想再來吃的餐廳 


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